Людмила

50 лет

Спеціаліст

0 0

Ukraine

Kherson

Спеціалізація

Готельний бізнес

Ресторани/кейтеринг

Цілі

Партнерство

Робота в стартапі

Ролі

b2b спільне підприємство

Керуючий партнер

Освіта

Херсонський технікум радянської торгівлі спеціалізація технолог харчової галузі ( неповна вища).

Досвід роботи

більше 3-х років

Посади за останні 5 років

2017-2021---ФОП "Щедра Хата" місто Одесса галузь кафе-фаст-фуд домашньої кухні. 2023-- керуючий магазин Єва місто Херсон

Опис знань і досвіду

Великий досвід у відкритті точок харчової галузі--кафе, невеликий ресторанчик,фаст-фуд домашньої кухні, кухні при готелях; розробка меню,калькуляційних та технологічних карток: підбір та закупка необхідного обладнання, меблів, посуду, інвентарю, пошук та робота з постачальниками, моніторинг та розробках нових страв,підбір та навчання робітників, робота з касовою дисципліною, звітність, переоблік

Обговорення

Усі пости