Сеть специализированных рыбных магазинов

Повний опис проекту

Проект предусматривает создание сети небольших магазинов по розничной реализации рыбы и морепродуктов в г.Одессе.

Цель создания данной сети - организация полной цепи поставки продукции непосредственно от производителя конечным покупателям.

Отличительной чертой данной сети является специализация именно на реализации рыбы и морепродуктов, объединение всех магазинов единым узнаваемым названием "Рыбные вкусняшки", реализация в магазинах также рыбной кулинарии собственного производства.

Магазины площадью по 12-15 квадратных метров (МАФы) будут арендовываться, все торговое оборудование (морозильные лари (бонеты), холодильтные витрины, складские холодильники, торгово-весовое оборудование) необходимо приобрести.

Все магазины будут работать под одним торговым брендом "Рыбные вкусняшки".

Ассортимент товара: рыба и морепродукты в замороженном виде, в охлажденном, в свежем, соленая и копченая продукция, а также рыбная кулинария собственного производства.

Контакты производителей и других поставщиков имеются. Также имеется собственное перерабатывающее производство рыбы и морепродуктов в соленом виде ТМ "Си Фуд" (изготовление пресервов).

Сеть будет включать в себя следующие звенья:

- основная база со складами (морозильное и холодильное отделения для продукции, склад инвентаря), кулинарным цехом, офисом (бухгалтер, менеджеры по оптовой торговле и ведения интернет-магазина);

- сеть магазинов (на начальном этаме 10 магазинов);

- логистика (транспортные средства с водителями-экспедиторами для доставки на склад продукции, для доставки продукции со склада в магазины, для доставки продукции оптовым покупателям и адресной доставки по интернет-заказам).

Кроме того, создание данной сети не зацикливается только на реализацию продукции в собственных магазинах. Торговля предусматривается в таких направлениях:

- розничная торговля в собственных магазинах;

- интернет-магазин "Рыбные вкусняшки" (уже действующий https://seafood.of.ua/);

- оптовая торговля как со склада, так и посредством обслуживания других магазинов, не объединенных какими-либо сетями.